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함께 만들어가는 공동체
  • 장익수 커피학교 1톤밴드와 커피학교 일일편지(50) 2021.5.6 - 커피교육을 시작한 이유와 뜻 밖의 선물 file
    2021-05-12 06:13

    문화협회

    1004나눔바리스타교실(가배커피사업단) 1톤밴드와 커피학교 일일편지(50) 2021.5.6 - 커피교육을 시작한 이유와 뜻 밖의 선물 N뉴스통신을 오픈 한 이후 분주한 삶을 이어갔다. 그래서인지 신문사 안정화를 위한 구체적 모임이나 교육을 제대로 시행하지 못한 것이 마음에 걸렸다. 그리고 하루 24시간을 이용해도 모자라다 생각하는 나날을 보냈다. 바리스타교육 시간을 제대로 지키지 못해 말을 듣기도 했다. 다 내 잘못이다. 그래...

  • 장익수 커피학교 1톤밴드와 커피학교 일일편지(49) 2021.5.3 - 새로운 꿈과 비전 file
    2021-05-12 06:08

    문화협회

    1004나눔바리스타교실(가배커피사업단) 1톤밴드와 커피학교 일일편지(49) 2021.5.3 - 새로운 꿈과 비전 1월 이후로 커피쪽보다는 쿠팡 배송기사 역할에 더 충실하게 지냈다. 그리고 쿠팡 휴직을 하고 "꽃피는산골" 철거작업 하다 천정에서 떨어져 낙상을 당해 크게 다칠 뻔 했던 날 포함 두물머리숲에서 한달동안 일하게 되었는데 대부분의 일은 "꽃피는산골" 철거 작업이었다. 그러다 보니 정작 주력해야 할 커피 쪽 일은 소홀했다...

  • 역사문화탐방 210418 역사문화탐방이야기(37) - 권력으로부터의 자유 file
    2021-04-18 05:12

    문화촌

    210418 역사문화탐방이야기(37) - 권력으로부터의 자유 고려신문 김창호 대표가 끊임없이 언론탄압에 맞서 살아온 이형관 군산대 학생기자에 대한 인식을 시켜준 덕에 제일 먼저 찾은 곳이었다. 어떻게 살아가야 할지 고민스러울 때 서슴없이 그 길로 가게 만들었던 사람들이 있었기에 나는 오늘도 그분들의 숭고한 희생때문에 가야 할 길을 가고 있다. 지난 2018년 그를 만나고 왔었다. 당시 공교롭게도 노회찬 전 정의당 의원이 ...

  • 역사문화탐방 역사문화탐방이야기(36) - 도전과 용기 (원주 강원감영) file
    2021-04-18 05:11

    문화촌

    210401(1/27) 역사문화탐방이야기(36) - 도전과 용기 (원주 강원감영) 원주 감영을 다녀온다. 그동안 너무 많이 달렸나 보다. 사무실 구축, 커피바리스타 자격교육, 그리고 주5일 택배배송업, 주 2틀 휴무일을 포함하여 일주일을 쉬지 않고 달려와서인지 몸과 마음이 많이 굳어져 있었다. 그런 내 몸과 마음에 여유를 주기 위해 쉬는 날 가능하면 가족과 시간을 보내거나 홀로 여행을 떠나기로 결심했었는데 잘 이루어 지지 않았다....

  • 장익수 커피학교 1톤밴드와 커피학교 일일편지(48) 2021.1.22 - 편견과 용납 file
    2021-01-22 06:04

    문화촌

    1004나눔바리스타교실(가배커피사업단) 1톤밴드와 커피학교 일일편지(48) 2021.1.22 - 편견과 용납 마음 속 눈물이 흐른다. 나는 분명히 다른 사람들을 위해 애써온 것 뿐인데 언제나 오해를 받는다. 편견으로 쒸워진 나 타인의 시선 속 나는 참 잘 안되기도 했지만 실패하는 사람이다. 혼자 기획하고 혼자 일을 추진하고 혼자 모든 일을 북치고 장구치고 했다는 과거의 행적과 평가가 나를 계속 따라 다닌다. 분명히 말하고 싶다. ...

  • 장익수 커피학교 1톤밴드와 커피학교 일일편지(47) 2021.1.21 - 이상과 현실 file
    2021-01-21 08:48

    문화촌

    1004나눔바리스타교실(가배커피사업단) 1톤밴드와 커피학교 일일편지(47) 2021.1.21 - 이상과 현실 누구나 꿈과 이상을 실현하고자 오늘 주어진 시간에 최선을 다한다. 최선을 다해 살아간 오늘이라는 시간들이 쌓여 꿈을 실현할 종착지에 도착하는 것이 우리의 삶이다. 발달장애인과함께하는 늘품에 드디어 로스팅기 설치를 완료하였다. 설치기념으로 김진욱로스팅 마스터께서 생두를 제공하고 늘품과 함께 무료나눔을 진행한다. ...

  • 장익수 커피학교 1톤밴드와 커피학교 일일편지(46) 2021.1.15 - 커피나눔센터 file
    2021-01-20 02:37

    문화촌

    1004나눔바리스타교실(가배커피사업단) 1톤밴드와 커피학교 일일편지(46) 2021.1.15 - 커피나눔센터 사무실 업무공간 이익을 창출하는 곳 사람들이 끊임없이 무엇인가 몰두하는 공간으로 인식된다. 그 개념을 바꾸고 싶어 새로운 프로젝트를 시작한다. 평내호평역 앞 신한은행 건물 8층에 오픈한 사무실...커피나눔센터를 준비해서 오픈한다. 매일아침 출근 전 약 3L정도의 커피를 핸드드립으로 내릴 생각이다. 근처 사무실 또는 커...

  • 맛집멋집찾아가기 210112 전국 맛집멋집 구석구석 찾아가기(46) - 강남차이나 (하남시) file
    2021-01-13 05:16

    문화촌

    210112 전국 맛집멋집 구석구석 찾아가기(46) - 강남차이나 (하남시) 강남차이나 오빤 강남스타일 한 때 대한민국을 넘어 전 세계를 휩쓸었던 노래 강남스타일 가수 싸이의 6번째 정규앨범 <6甲 Part.1>의 타이틀곡 2012년 7월 15일 발표 2012년 세계 최고 인기 노래이자 한국 역대 최고 히트곡 중 하나이며, 더 나아가 2010년대 세계 음악계를 대표하는 히트곡 중 하나로 간략한 기록만 언급해도 전 세계적으로 히트한 최초의 한국...

  • 장익수 커피학교 1톤밴드와 커피학교 일일편지(45) 2021.1.9 - 공동출자 (로스터기) file
    2021-01-12 05:57

    문화촌

    1004나눔바리스타교실(가배커피사업단) 1톤밴드와 커피학교 일일편지(45) 2021.1.9 - 공동출자 (로스터기) 드디어 토요일 오늘 (21년 1월 10일) 로스터기(태환 1kg) 구매하러 대전에 다녀올 예정이다. 보통 미래를 생각하면 가슴뛰는 일들이 있다. 꿈과 비전. 내일을 어떻게 만들어갈지 꿈을 꾸다보니 하루 시작부터 가슴이 쿵쾅거린다. 하나씩 하나씩 실수하지 않고 이루어 나가고 싶다. 누군가 소통의 부활로 거듭났다고 하는 것...

  • 맛집멋집찾아가기 210106 전국 맛집멋집 구석구석 찾아가기(45) - 카페자작나무 (남양주시 호평동) file
    2021-01-06 05:56

    문화촌

    210106 전국 맛집멋집 구석구석 찾아가기(45) - 카페자작나무 (남양주시 호평동) 몇년 전 한택진 교수님인가? 그 분께서 운영하던 곳이었는데 남양주지역에서 오랫동안 봉사활동을 해왔던 분이 카페를 이어받아 운영한다고 했다. 이런 저런 아이디어와 커피교육을 진행하고 있는지라 꼭 한번 방문해 보고 싶었던 장소다. 카페 자작나무 브런치카페로 매장 안 취식이 가능하다. (다만 음료만 주문했을 경우에는 불가능) 야외의 넓은 ...

  • 장익수 커피학교 1톤밴드와 커피학교 일일편지(44) 2021.1.5 - 나눔의 기쁨 file
    2021-01-05 05:51

    문화촌

    1004나눔바리스타교실(가배커피사업단) 1톤밴드와 커피학교 일일편지(44) 2021.1.5 - 나눔의 기쁨 주 5일 근무, 주 2일 휴무 사실 주 5일 하고 있는 일은 안정적인 재정 출처를 위해 선택한 일이다. 몸은 힘들지만 만족도는 높다. 하루 하루 무엇인가 작게 성취하는 느낌이 있기 때문이다. 주2일 휴무일은 이곳 저곳 움직이면서 사업구상도 하고 사람도 만나면서 좀더 생산적이고 좋아하는 일들을 찾아 움직이게 된다. 축복도서관(...

  • 맛집멋집찾아가기 210102 전국 맛집멋집 구석구석 찾아가기(44) - 김요리 (남양주시 호평동) file
    2021-01-02 04:27

    문화촌

    #맛집멋집 #김요리 #김밥 #호평동 210102 전국 맛집멋집 구석구석 찾아가기(44) - 김요리 (남양주시 호평동) 김밥집 보통 한끼 식사를 먹기 위해 주문해서 가져가는 일이 많았다. 오늘 호평아산내과 실장님과 미팅을 했다. 메가박스 시네마 타워4 층에 있는 병원에서 직영하는 라우지B라는 카페가 있다. 거기서 배창황 원장님과 즐거운 대화를 나누고 잠시 이곳에 들리자고 실장님이 제안하신다. 김밥이라 간단하게 요기나 하러 간 ...

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    커피교육일정 2021년 1월 7일 (목) 제7기 1004나눔바리스타 교육
    2021-01-01 06:49

    문화촌

    교육과정 : 바리스타 2급 일정 : 2021년 1월 7일(목)부터 총 5회 교육 장소 : 남양주시 수동면 소소한 카페 인원 : 4명 (코로나로 인해 교육인원 축소) 내용 : 오리엔테이션, 핸드드립, 모카포트, 덧치커피, 로스팅, 라떼아트, 매장실습

  • 장익수 커피학교 1톤밴드와 커피학교 일일편지(43) 2021.1.1 - 희망과 엔젤나눔커피 file
    2021-01-01 05:31

    문화촌

    1004나눔바리스타교실(가배커피사업단) 1톤밴드와 커피학교 일일편지(43) 2021.1.1 - 희망과 엔젤나눔커피 곳곳에 연대와 협력을 통한 커피교육장 셋팅으로 주 2틀 있는 휴무일에는 돌아다니기 바쁘다. 어제도 그런 장소와 앞으로의 계획을 위해 여러 곳을 돌아다니면서 2020년의 마지막 날을 보냈다. 남양주시청에 청년창업센터 입주를 위해 바리스타교육을 받은 발달장애인 제자 한 명을 위해 함께 창업 기획서를 만들어 제출했다...

  • 역사문화탐방 201230 역사문화탐방이야기(35) - 삶의 가치관 (조선24대 왕 헌종) file
    2020-12-30 21:51

    문화촌

    201230 역사문화탐방이야기(35) - 삶의 가치관 (조선24대 왕 헌종) 항상 되돌아 본다. 내가 지금 어떻게 살아내고 있는지 내삶위 하루 하루 역사가 중요하다. 과거의 내가 현재의 나를 규정하고 미래의 내가 나가야 할 방향성을 제시해 주기 때문이다. 우리나라의 역사를 아는 것은 우리나라가 어떤 미래를 향해 가고 있는지 알 수 있는 척도가 된다. 헌종 당시의 시대상황은 그랬다. 조선왕조 500여년 가까이 유지되어 왔던 신분과...

  • 장익수 커피학교 1톤밴드와 커피학교 일일편지(42) 2020.12.29 - 만남과 항상성 file
    2020-12-29 05:15

    문화촌

    1004나눔바리스타교실(가배커피사업단) 1톤밴드와 커피학교 일일편지(42) 2020.12.29 - 만남과 항상성 그동안 활동하면서 만들어 냈던 수많은 디지털 자산들 먼지만 쌓여가고 있어 밴드를 비롯 SNS를 통해 알리고 운영하는 홈페이지에 자료를 업데이트 해서 공개한다. 반응이 괜찮았다. 사실 사람들이 누군가를 찾는 것은 그 사람이 꼭 필요해서다. 정보도 마찬가지다. 물론 다른 이유도 있다. 인생에서 정말 도움이 되는 멘토를 만...

  • 맛집멋집찾아가기 201221 전국 맛집멋집 구석구석 찾아가기(43) - 카페 그린제이 (남양주시 진접읍 금곡리) file
    2020-12-22 05:50

    문화촌

    #카페그린제이 #늘품 #엔젤나눔커피 #한국된장고추장문화원 #아산내과의원 201221 전국 맛집멋집 구석구석 찾아가기(43) - 카페 그린제이 (남양주시 진접읍 금곡리) 사람이란 인연의 끈으로 맺어져 있다. 오랫만에 하루의 일정 5개를 소화해 보았다. 옛날 한참 전국을 누비며 다녔던 시절이 떠오른다. 드라이빙 스쿨이 필요없을 정도로 많은 곳을 돌아 다닌 덕에 네비게이션에 나오는 여인의 목소리 없이 목적지를 찾아가는 것에 익...

  • 장익수 커피학교 1톤밴드와 커피학교 일일편지(41) 2020.12.10 - 이론과실제 :: 장익수 커피학교 file
    2020-12-11 04:52

    문화촌

    1004나눔바리스타교실(가배커피사업단) 1톤밴드와 커피학교 일일편지(41) 2020.12.10 - 이론과실제 한달동안 몸으로 열심히 일했다. 오늘이 월급날이라 축복봉사단에서 부단히 노력하고 계시는 박에스겔 목사님께 조금이라도 감사의 인사를 하기 위해 만날 약속으로 전화 한다는 것을 깜빡했다. 요즘 종종 기억력을 집에 두고 오곤 한다. 아침에 급한 마음에 주차장까지 뛰었는데 자동차 키를 가지고 오지 않았다. 멀리 나갔다가 지...

  • 장익수 커피학교 1톤밴드와 커피학교 일일편지(40) 2020.12.08 - 플랫폼 :: 장익수 커피학교 file
    2020-12-08 06:59

    문화촌

    1004나눔바리스타교실(가배커피사업단) 1톤밴드와 커피학교 일일편지(40) 2020.12.08 - 플랫폼 우리는 어디론가 떠나간다. 그리고 어딘가에 정착하게 된다. 모든 것이 영원하다고 생각하는 것이 있다. 그중 하나가 사랑이다. 그리고 역설적이게도 이별이다. 한동안 왕성하게 활동했던 2010년 전후를 기점으로 서울에서 남양주로 이사와 처음 활동의 기반을 마련했던 화도사랑(네이커카페), 그리고 화도사랑자람센터에서 학교장으로 ...

  • 역사문화탐방 190702 역사문화탐방이야기(34) - 혼자가 아닌 함께 걸어야 하는 삶 "영릉 영조와 정순왕후를 찾아서" file
    2020-12-03 05:45

    문화촌

    190702 역사문화탐방이야기(34) - 혼자가 아닌 함께 걸어야 하는 삶 "영릉 영조와 정순왕후를 찾아서" 어떤면에서 우리는 좋은 조건의 삶을 버리고 어려운 길을 선택하곤 합니다. 그러다보면 어느새 되돌아 갈 수 없는 곳에 있어 원래 자리로 되돌아 가기에는 너무도 먼 곳에 있게 되기도 합니다. 아버지 숙종의 강력한 왕권과 노론의 권력 앞에 속수무책이었던 조선왕조 500년 역사상 가장 빛나는 권력 쟁취의 중심에서 살아 남아 ...

  • 장익수 커피학교 1톤밴드와 장익수 커피학교 일일편지(39) 2020.12.06 - 관계 file
    2020-12-02 03:45

    문화촌

    1004나눔바리스타교실(가배커피사업단) 1톤밴드와 커피학교 일일편지(39) 2020.12.06 - 관계 커피와 관계를 맺고 삶을 살아온지 20여년 여전히 커피에 대해 무지한 영역이 많다. 그래서 말보다 실천하기로 결심하고 집에서 로스팅을 계속해야 겠다고 다짐한다. 무엇보다 맛난 커피를 찾아내는 것이 중요하다. 사람사이도 마찬가지다. 맛난 관계란 어떤 것일까? 관계란 인연이다. 사람들과 얽혀 있는 관계의 실타래가 꼬이면 그것을 ...

  • 장익수 커피학교 1톤밴드와 노마드커피다방 일일편지(38) 2019.1.16 - 매너리즘 file
    2020-12-02 03:40

    문화촌

    장익수1004나눔바리스타교실(가배커피사업단) 1톤밴드와 노마드커피다방 일일편지(38) 2019.1.16 - 매너리즘 일상적인 일들이 반복되면 우리는 처음 가졌던 마음의 자세와 열정을 잃어버리기도 합니다. 요즘 수업 의뢰가 조금 많아서 저도 그런 것이 아닌가 싶어 되돌아 보고 있는 중입니다. 월요일부터 금요일까지 커피수업을 진행하는 시간이 많아지면서 한편으로 보람이 있지만, 가르치는 영역의 한계를 느껴보기도 합니다. 그럼...

  • 맛집멋집찾아가기 201123 전국 맛집멋집 구석구석 찾아가기(42) - 한국된장고추장문화원 file
    2020-11-24 22:21

    문화촌

    201123 전국 맛집멋집 구석구석 찾아가기(42) - 한국된장고추장문화원 찾아가는길 : 경기도 양주시 장흥면 울대리 114 (경기도 양주시 호국로785번길 48) 참으로 오랫만에 나들이를 하였습니다. 다른 분들은 주말에 쉬지만, 요즘 하는 일은 주5일 일하고 2일을 쉬는데 주말에는 일할 경우가 많습니다. 오랫만에 사람 만나는 일을 다시 시작해 보니 생활에 윤기가 흐르네요. 오랫동안 교류해 왔던 숲힐링문화협회 전병하회장님, 문수...

  • 맛집멋집찾아가기 181125 전국 맛집멋집 구석구석 찾아가기(41) - 미스터커피 file
    2020-11-24 22:13

    문화촌

    181125 전국 맛집멋집 구석구석 찾아가기(41) - 미스터커피 오전에 분주한 일상을 보내고, 잠시 첫째딸 서류를 만들어 주는 것이 필요해서 호평동에 들렸다가 가산디지털단지내에 있는 미스터커피에 들렸습니다. 기타스토리의 김용호 형님과 커피스토리를 만들어 가기 위해 커피투어를 한다는 카페 운영자님과 함께 한걸음 다가가 봅니다. 도착해서 잠시 창밖을 보니 외줄 하나에 의지하여 창문을 청소하는 두 분의 모습을 바라봅니...

  • 장익수 커피학교 1톤밴드와 노마드커피다방 일일편지(37) 2019.1.11 - 우연과 필연 file
    2019-01-11 09:53

    문화촌

    장익수1004나눔바리스타교실(가배커피사업단) 1톤밴드와 노마드커피다방 일일편지(37) 2019.1.11 - 우연과 필연 해가 넘어가 2019년 기해년이 다가온지 11일째 작년부터 1004클럽나눔공동체와 협력하여 커피교육을 해 왔습니다. 1톤트럭과 노마드커피다방을 꿈꾸며 시작했던 커피교육이 점차적으로 수동 착한책방에서의 교육을 기반으로 1톤트럭이 그곳에 머물기 시작했습니다. 그리고 개인적으로 커피교육이 주는 지식전달과 함께 ...

  • 장익수 커피학교 1톤밴드와 노마드커피다방 일일편지(36) 2018.12.14 - 삶의 정착지 file
    2019-01-11 09:51

    문화촌

    장익수1004나눔바리스타교실(가배커피사업단) 1톤밴드와 노마드커피다방 일일편지(36) 2018.12.14 - 삶의 정착지 챨리샘이 붙혀준 이름입니다. 커피쪽을 계속 하려면 제 이름을 넣어서 바리스타교실을 계속 이어가는 것이 좋겠다 하네요. 사단법인 새길과새일에서 4명 1004클럽나눔공동체에서 6명 그리고 개인적으로 2명 바리스타 4기 수업생도 12명입니다. 그렇게 커피스토리를 이어갑니다. 가끔씩 아침마다 서울에 있는 카페문을 ...

  • 역사문화탐방 181226 역사문화탐방이야기(33) - 이순지선생묘 (남양주시 화도읍) file
    2019-01-05 18:34

    문화촌

    181226 역사문화탐방이야기(33) - 이순지선생묘 (남양주시 화도읍) 과학자 이순지 조선시대의 과학자로 제일 많은 기억을 해주고 있는 장영실에 비해서 이순지의 역할이 비교적 컸는데 이름이 그렇게 알려지지 않았습니다. 그런데 사료를 찾아보니 이순지라는 인물이 세종시대를 살아갔던 과학자들 중 대단한 역할을 했던 분이더군요. 지금 묘소가 남양주시 화도읍 마석에 있고, 문화재 관리가 소홀하다고 생각했던 남양주시의 문화...

  • 역사문화탐방 181115 역사문화탐방이야기(32) - 청풍김씨 (남양주시 와부읍) file
    2018-11-15 11:59

    문화촌

    181115 역사문화탐방이야기(32) - 청풍김씨 (남양주시 와부읍) 일가 가문이 중요하다는 이야기를 많이 듣습니다. 그만큼 뿌리가 튼튼하면 광풍이 불어도 흔들리지 않고 버틸 수 있다는 것입니다. "행복한 사람도 아픔은 있습니다. 다만 그것을 다스리는 방법을 알 뿐입니다." 우연히 만난 글에서 인용 뿌리가 깊은 사람은 잔 가지에 흔들리지 않습니다. 비바람이 몰아쳐도 견딜 수 있는 것은 심지가 깊기 때문입니다. 그런 의미에서...

  • 장익수 커피학교 1톤밴드와 노마드커피다방 일일편지(35) 2018.11.1 - 나눔의기쁨 file
    2018-11-02 06:46

    문화촌

    1004나눔바리스타(가배커피사업단) 1톤밴드와 노마드커피다방 일일편지(35) 2018.11.1 - 나눔의기쁨 1004나눔바리스타 1기,2기 두명과 함께 횡성으로 향합니다. 누군가의 콜이 있을 때 큰 기대를 하지 않고 마음을 비우며 가는 것이 기본 자세인 분들입니다. 악착같이 삶을 살아가려는 강인함보다는 함께 하는 즐거움이 먼저인 분들입니다. 김태영 권사님(1004나눔바리스타 1기 부회장) 한명희 바리스타님(1004나눔바리스타 2기) 아...

  • 맛집멋집찾아가기 181025 전국 맛집멋집 구석구석 찾아가기(40) - 커피코트 file
    2018-10-26 10:14

    문화촌

    181025 전국 맛집멋집 구석구석 찾아가기(40) - 커피코트 바리스타가 출장가서 직접 내려주는 커피사업을 구상하고 있는데 사람이 하는 일을 기계가 대신 해 주는 곳이 있습니다. 커피숍 매장 운영 책임을 맡아 분석해 보니 인건비 비중이 40%이상을 차지하더군요. 직접 커피매장을 운영하거나 자신의 건물에서 운영하거나 부가적인 수익 창출 모델이 있을 때 커피숍이 제대로 유지될 수 있다는 것입니다. 요즘 직접 뛰어들어 커피...

  • 역사문화탐방 181010 역사문화탐방이야기(31) - 유강 및 기계유씨묘역 (남양주시 화도읍 차산리) file
    2018-10-11 18:55

    문화촌

    181010 역사문화탐방이야기(31) - 유강 및 기계유씨묘역 (남양주시 화도읍 차산리) 어쩌면 사람이 살아간다는 것만큼 신기한 일도 없습니다. 두 다리로 걷고, 호흡하며 두 눈으로 모든 현상들을 바라보는 것만큼 세상은 넓고 할 일도 많습니다. 그래서 우리는 서로 만나서 이야기하고, 네트워크를 만들어 가며 개인의 기록을 써가며 삶을 살아가게 됩니다. 변화 새로운 변혁, 혁명적 상황을 만들어 가려고 많은 사람들이 꿈도 꾸고 ...

  • 장익수 커피학교 1톤밴드와 노마드커피다방 일일편지(34) 2018.10.6 - 선택과집중 file
    2018-10-07 06:25

    문화촌

    1톤밴드와 노마드커피다방 일일편지(34) 2018.10.6 - 선택과집중 오늘따라 여러군데에서 행사가 진행됩니다. 꼭 가고 싶은 곳이 있었지만, 메인행사인 커피나눔행사로 다른 일정은 아쉽지만 모두 뒤로 할 수밖에 없는 상황이었습니다. 인하IVF 30년 홈커밍데이 보내온 사진으로만 마음을 함께 합니다. 삶의 인생관을 전부 바뀌게 했던 계기를 만들어 준 곳입니다. 그 시간 그 시절 만들어졌던 삶의 방향은 여전히 지금의 삶을 지배...

  • 장익수 커피학교 1톤밴드와 노마드커피다방 일일편지(33) 2018.10.4 - 항상성 file
    2018-10-07 05:38

    문화촌

    1004나눔바리스타(가배커피사업단) "1톤밴드와 노마드커피다방" 일일편지(33) 2018.10.4 - 항상성 이승철의 그런사람 또 없습니다. 어제 해암요양병원에 가서 불렀던 노래입니다. 살면서 많은 사람들을 만나고 헤어집니다. 물론 목적을 가지고 만났다 하더라도 우리는 서로에게 경계를 풀고 만날 필요가 있습니다. 누구든지 자신의 마음을 터놓고 이야기하고 시간을 함께 보내고, 사랑을 주고 받을 수 있는 기회가 있기 때문입니다...

  • 장익수 커피학교 1톤밴드와 노마드커피다방 일일편지(32) 2018.9.29 - 커피나눔행사 file
    2018-10-07 05:35

    문화촌

    1004나눔바리스타(가배커피사업단) "1톤밴드와 노마드커피다방" 일일편지(32) 2018.9.29 - 커피나눔행사 지난 8월 19일부터 어제까지 총 12회의 커피나눔행사를 진행했습니다. 일주일에 두번정도 커피나눔행사를 진행해 왔는데 어쩌면 봉사의 한 특화된 영역을 개척하는데 저도 기여 했다고나 할까요. 주로 음악회를 주관하거나 참여하면서 커피나눔을 실행해 왔는데 어제는 미술관 갤러리에서 행사를 진행했습니다. 커피,음악,미술...

  • 장익수 커피학교 1톤밴드와 노마드커피다방 일일편지(31) 2018.9.25 - 나눔 그리고 삶 file
    2018-09-26 04:26

    문화촌

    가배커피사업단 "1톤밴드와 노마드커피다방" 일일편지(31) 2018.9.25 - 나눔 그리고 삶 기본적으로 이동형 오피스 이동형 커피숍 이동형 숙소를 선호하는 편입니다. 그래서 노마드라는 정착하지 않는 유랑민의 이미지와 대중문화 활성화와 문학과 철학을 논하던 다방에서의 추억을 되살리는 의미에서 붙힌 노마드커피다방...그동안 판매보다는 커피나눔과 행사지원쪽에 무게를 두었습니다. 지금은 1톤 차량이 갖는 다양한 장점때문...

  • 맛집멋집찾아가기 180921 전국 맛집멋집 구석구석 찾아가기(39) - J.미라클카페 (남양주시 호평동) file
    2018-09-23 06:35

    문화촌

    180921 전국 맛집멋집 구석구석 찾아가기(39) - J.미라클카페 (남양주시 호평동) 아침부터 여러가지 행사로 인해 바쁜 상황이지만 어제 당진에 다녀오면서 개업식에 들리지 못해 다녀옵니다. 송천한마음의집은 이번이 두번째인데 오늘은 공연과 커피봉사를 하러 가는 날입니다. 축복봉사단(단장 김보미) 주관 행사라 부담감 없이 참여하는 날입니다. 요즘 이런 저런 이유로 커피와 관련된 행사와 장소가 많이 눈에 뜁니다. 그런 점...

  • 장익수 커피학교 1톤밴드와 노마드커피다방 일일편지(30) 2018.9.18 커피나눔, 수업 그리고 레스트빈 file
    2018-09-19 07:21

    문화촌

    가배커피사업단 "1톤밴드와 노마드커피다방" 일일편지(30) 2018.9.18 커피나눔, 수업 그리고 레스트빈 아침에 막내딸이 학교 데려다 달라고 한 약속을 기억하며, 일찍 집을 나서려다가 집에서 잠시 하루를 계획해 봅니다. 바쁜일정... 요즘 행구다(여러번 빨아쓰는 행주, 대표 윤용채)와 함께 커피봉사를 나가는 경우가 많아졌습니다. 같이 나가면 서로 시너지 효과가 있습니다. 진접 장현쪽에 있는 평강교회에 행구다 소개행사와 ...

  • 맛집멋집찾아가기 180916 전국 맛집멋집 구석구석 찾아가기(38) - 다르다 감자탕(남양주시 호평동) file
    2018-09-17 09:00

    문화촌

    180916 전국 맛집멋집 구석구석 찾아가기(38) - 다르다 감자탕(남양주시 호평동) 식당 이름부터 달랐습니다. 다르다 감자탕 일반 감자탕집과 별반 다르지 않을 것 같은데 무엇이 다르다는 것일까요? 감자탕 맛은 호평동 유명 뼈다귀해장국집과 비슷했습니다. 맛난 음식을 먹고 난 후 둘러 본 식당내 위치한 휴식공간...바로 더치커피 서비스 사장님이 직접 따뜻하거나 냉커피를 손수 대접해 주시니 감동이 두배더군요. 볼리비아에서...

  • 맛집멋집찾아가기 180826 전국 맛집멋집 구석구석 찾아가기(37) - 박스스퀘어(신촌역-경의선) file
    2018-09-17 08:58

    문화촌

    180826 전국 맛집멋집 구석구석 찾아가기(37) - 박스스퀘어(신촌역-경의선) 늘 생각했던 공간 만들어 보고 싶었던 공간 건대 '커먼 그라운드'와 더불어 컨테이너 박스로 디자인된 건축물에 관심을 가지고 있는데 또 하나의 장소를 발견합니다. 1층 안내판에 업종을 살펴보니 다양합니다. 총 3층으로 구성되어 있고, 공간은 2~3평정도규모입니다. 각 공간마다 전기, 수도, 하수 배관시설이 되어 있고, 에어컨 한대 들어갈 공...

  • 장익수 커피학교 한국교회에 한방을 먹이다(최서형이사장) 출판기념회 커피나눔행사 file
    2018-09-13 14:36

    문화촌

    #커피나눔행사 #시민문화촌 #가배커피사업단 #1004나눔바리스타 한국교회에 한방을 먹이다(위담한방병원 최서형 이사장) 출판기념회에 음향지원 및 커피나눔행사를 진행하고 왔습니다. 몸과 마음은 피곤했지만, 또 하나의 나눔을 실천... 함께 해 주신 1004나눔 바리스타님들(김준혁박사,윤용채사장,유효숙팅커벨 바리스타,김치주 토프레소 대표, 송혁관소장 사모), 타임머신 최영우대장님 감사합니다. 일시 : 2018년 9월 12일(수) ...

  • 장익수 커피학교 바리스타 3기 교육과 더치커피 그리고 삶 file
    2018-09-12 05:25

    문화촌

    커피 배움 나눔 그렇게 하루 하루 추억이 쌓여가고 있습니다. 가끔씩 멈춰서 숨쉬지 못할 만큼의 행복을 느낄 수 있다면 좋겠습니다. 누군가 다가와 이제는 숨쉬며 살아가야 한다고 속삭이는 날이 빨리 다가왔다면 지금처럼 열심히 살려 하지 않았을 것입니다. 행복의 요소를 돌아봅니다. 우선은 돈입니다. 내 주머니에 돈이 채워지면 일단 행복해 지는 것이 사람입니다. 그런데 더 많이 채울수록 공허함이 느껴지는 것은 왜일까요?...

  • 장익수 커피학교 1톤밴드와 노마드커피다방 일일편지(29) 2018.9.8 공연(재능기부) 그리고 커피나눔 file
    2018-09-10 05:12

    문화촌

    가배커피사업단 "1톤밴드와 노마드커피다방" 일일편지(29) 2018.9.8 공연(재능기부) 그리고 커피나눔 북부희망캐어(센터장 류시혁)와 따사모(회장 강산, 부회장 김보미)가 주최한 사랑나눔 작은음악회에 공연그룹으로 참여해 보았습니다. 그동안 일주일에 한번씩 모여서 함께 연습하며 준비해 왔던 공연...현장에서 음향이 생각보다 힘들게 했지만...즐겁게 마무리 합니다. 통기타문화촌 6인조그룹 (통기타3인,보컬 1인,젬베1인, 건...

  • 장익수 커피학교 1톤밴드와 노마드커피다방 일일편지(28) 2018.9.6 찾아가는 커피체험교실 file
    2018-09-06 16:10

    문화촌

    가배커피사업단 "1톤밴드와 노마드커피다방" 일일편지(28) 2018.9.6 찾아가는 커피체험교실 서울시 도봉구 쌍문동

  • 장익수 커피학교 1톤밴드와 노마드커피다방 일일편지(27) 2018.9.5 로스팅실습 file
    2018-09-06 03:41

    문화촌

    가배커피사업단 "1톤밴드와 노마드커피다방" 일일편지(27) 2018.9.5 로스팅실습 요즘 계속 일정이 늘어나면서 여유로운 시간을 보내기 힘든 나날입니다. 그래도 즐겁고 행복한 것은 하고 싶은 일을 마음껏 하고 있기 때문입니다. 바리스타 2기를 졸업 하고, 가까운 진접에 살고 계시는 1004나눔바리스타 4분이 사릉역(경춘선) 도보 5분거리의 가배커피교육연구소를 방문하였습니다. 아직 꾸며놓은 것이 부족해서 누추하지만 찾아오...

  • 장익수 커피학교 삶은 그렇게 향기를 남기고...장애인시설 두리원(남양주시 수동면) file
    2018-09-06 03:23

    문화촌

    가배커피사업단 "1톤밴드와 노마드커피다방" 일일편지(26) 2018.9.4 삶은 그렇게 향기를 남기고...장애인시설 두리원(남양주시 수동면) 타임머신(리더:최영우 회원 : 윤용채, 유효숙, 안성원, 박주식, 라명숙 매니저 및 사진 : 챨리-김완철)팀과 바리스타 장익수 김준혁박사 이렇게 여러분들이 힘을 합해 나눔봉사를 실천하고 왔습니다. 유효숙 팅커벨 1004바리스타님이 닭 30마리를 기증해 주셨고, 김보미 따사모 부회장님께서 생...