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  1. 일산호수공원에서 열리는 행사에 노마드커피다방 운영

    1톤밴드와 장익수커피학교 (67) 2024.5.20 - 본격적인 야외 커피판매에 참여해 본다. "일산호수공원에서 열리는 행사에 노마드커피다방 운영" 머리 속에 그리던 일들이 조금씩 성취되어 가고 있다. 본래 야성이 강했다. 정착하고 머물며 안정을 추구하기보다는...
    Date2024.05.19 By문화촌 Views10
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  2. 우연히 찾아왔지만 필연적 이유가 있는 만남

    1톤밴드와 장익수커피학교 (66) 2024.5.13 - 3년동안 소원했던 만남을 이어 간 기적같은 하루 "우연히 찾아왔지만 필연적 이유가 있는 만남" 살면서 실수하는 날이 있다. 그런데 그런 날 우연히 많은 사람들과 주파수가 맞아 만나는 기회가 되기도 한다. 3년 ...
    Date2024.05.12 By문화촌 Views20
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  3. 1톤밴드와 장익수커피학교 (65) 2024.5.6 - "나눔의기쁨" 식지 않는 열정을 제어 못하는 이유

    자꾸 잠이 줄어든다. 그리고 가슴이 뛴다. 의심해 보아야 한다. 또 예전의 나로 되돌아 가는거야? 집에 있는 내무장관에게 이런 상태를 들키지 말아야지. 늘 하루를 되돌아 보며 산다. 간간이 혈관 속을 흐르는 본성이 되살아나 걱정이다. 나를 돌보지 않고 너...
    Date2024.05.04 By문화촌 Views8
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  4. 1톤밴드와 장익수커피학교 (64) 2024.4.29 - 관계 회복과 일상 경계의 탈출

    1톤밴드와 장익수커피학교 (64) 2024.4.29 - 관계 회복과 일상 경계의 탈출 반복된 패턴의 변화를 가져오는 것은 특별한 계기가 필요하다. 특별히 나와 같은 경우에는 더 필요한 것이 있다. 관계를 유지하는 방식이 특이하다기보다 일 처리하는 개인적 성향이 ...
    Date2024.04.29 By문화촌 Views16
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  5. 1톤밴드와 장익수커피학교 (63) 2024.4.22 - 커피나눔과 주문판매로 열일했던 태환 1kg 로스팅기 수리신청

    갑자기 로스팅기가 이상징후를 내고 있다. 가스 불을 붙이면 어디서 세는 듯한 불길이 확 일어난다. 새로 볶아야 하는 생두가 줄을 서고 있는데, 마음이 바빠진다. 우리나라 로스팅 업계에서 단연 독보적인 점유율을 차지하고 있는 회사다. "태환" 전화를 걸어...
    Date2024.04.21 By문화촌 Views14
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  6. 1톤밴드와 장익수커피학교 (62) 2024.4.15 - 커피 로스팅 교육을 다시 시작하며

    멈추어 놓았던 일들을 다시 수면 밖으로 끄집어 낸다는 것은 생각보다 어렵다. 그만큼 밀린 숙제하듯 해결해야 할 일들도 많다. 오랫동안 관계를 이어가지 않아서 생기는 소통의 벽 또한 실감해야 한다. 평상시에 자주 연락 못 하고 발걸음이 뜸해 생긴 거미줄...
    Date2024.04.15 By문화촌 Views13
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  7. 1톤밴드와 장익수커피학교 (61) 2024.4.08 - 첫주문 그리고 배송

    1kg 태환 로스터기를 구입한지 벌써 몇해가 흘렀다. 그동안 남양주NGO센터를 구축한다고 애를 썼던 하루 하루를 뒤돌아 보며 그 기간동안 투자했던 시간과 재정 손실을 만회하느라 2년 가까이 제대로 활동하지 못했다. 공동출자한 분들에게 다시 연락을 드리며...
    Date2024.04.08 By문화촌 Views38
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  8. 1톤밴드와 장익수커피학교 편지(60) 2024.3.27 - 준비하는 나날들

    1톤 밴드와 함께 운영되던 커피이야기 지금은 남양주 평내동 사무실에 머물고 있다. 격일제 일을 마치고 밤에 잠시 들러 커피를 볶는다. 이디오피아 예가체프, 아프리카 무잉가 나야기시리, 콜롬비아 수프리모, 페루 찬차마요, 케냐 AA, 예멘 마타하리 알 함다...
    Date2024.03.27 By문화촌 Views13
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  9. 1톤밴드와 장익수커피학교 편지(59) 2021.11.12 - 꿈꾸고 싶은 마을공동체

    1톤밴드와 장익수커피학교 편지(59) 2021.11.12 - 꿈꾸고 싶은 마을공동체 다 함께 행복하게 잘 사는 일은 가능할까? 산다는 것은 두 가지다. 하나는 목숨을 이어가는 것이고 다른 하나는 삶의 의미를 이어간다는 것이리라. 내게는 커피와 음악이 그런 의미를 ...
    Date2021.11.12 By문화촌 Views76
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  10. 장익수커피학교 "MC3"프로젝트 - 찾아가는 커피교실 (Moving Coffee School)

    남양주NGO센터 사업부 장익수커피학교 "MC3"프로젝트 - 찾아가는 커피교실 (Moving Coffee School) 포토테라피스트 챨리 1004클럽나눔학교장님께서 연결해 준 커피와 음악이 있는 커피인문학 강의를 위해 종지울생태문화마을 치유의 꽃길 가꾸기(대표 서영란) ...
    Date2021.10.08 By문화촌 Views50
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  11. 1톤밴드와 장익수커피학교 편지(58) 2021.10.04 - 무빙커피교실 (Moving Coffee School)

    1004나눔바리스타교실, 가배커피사업단 1톤밴드와 장익수커피학교 편지(58) 2021.10.04 - 무빙커피교실 (Moving Coffee School) 하루 24시간이라는 시간 그중 커피로 인한 시간 12시간 2018년 바리스타교육을 이어갔던 착한책방 카페에서... 원데이 클래스를 ...
    Date2021.10.05 By문화촌 Views40
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  12. 1톤밴드와 장익수커피학교 편지(57) 2021.9.25 - 기본 인생 (낮은곳에임하다)

    1004나눔바리스타교실, 가배커피사업단 1톤밴드와 장익수커피학교 편지(57) 2021.9.25 - 기본 인생 (낮은곳에임하다) 1톤밴드로 찾아가는 힐링음악회, 찾아가는 커피교실, 찾아가는 바리스타 과정등을 꿈꾸며 상상하던 일을 실행에 옮겨본다. 혼자라서 적지 않...
    Date2021.09.26 By문화촌 Views94
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  13. 1톤밴드와 장익수커피학교 편지(56) 2021.8.12 - 꿈꾸는 세상 (커피 한잔에 인생을 담는다)

    1004나눔바리스타교실, 가배커피사업단 1톤밴드와 장익수커피학교 편지(56) 2021.8.12 - 꿈꾸는 세상 (커피 한잔에 인생을 담는다) 매일 아침 커피 한 잔을 내린다. 내가 생각하는 세상의 변화는 커피 한잔과 함께 일상을 나누는 대화부터 시작된다고 믿는다. ...
    Date2021.08.12 By문화촌 Views52
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  14. 1톤밴드와 장익수커피학교 편지(55) 2021.7.14 - 다시 세상 밖으로 (무빙 오피스와 찾아가는 커피교실)

    1004나눔바리스타교실, 가배커피사업단 1톤밴드와 장익수커피학교 편지(55) 2021.7.14 - 다시 세상 밖으로 (무빙 오피스와 찾아가는 커피교실) 그동안 남양주NGO센터인 메인시네마타워 8층(남양주메가박스는 9층)에 머물렀다. 이제 다시 움직이려 한다. 야성을...
    Date2021.08.01 By문화촌 Views21
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  15. 1톤밴드와 커피학교 편지(54) 2021.7.8 - 요크커피로 기회를 잡다

    1004나눔바리스타교실(가배커피사업단) 1톤밴드와 커피학교 편지(54) 2021.7.8 - 요크커피로 기회를 잡다 혼돈스러운 나날이 된다 하여도 우리는 늘 기회를 가지고 살아가게 된다. 어쩌면 선택은 그 기회를 잡는 과정이고, 선택된 일은 그 시점을 기준으로 서...
    Date2021.08.01 By문화촌 Views15
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  16. 1톤밴드와 커피학교 편지(53) 2021.7.3 - 나 어디 거할지라도

    1004나눔바리스타교실(가배커피사업단) 1톤밴드와 커피학교 편지(53) 2021.7.3 - 나 어디 거할지라도 장익수커피학교 드립백 주문가능 그렇게 시작해 본다. 그동안 남양주NGO센터 활성화를 위해 많은 노력은 했는데 결과가 그리 만족스럽지 않다. 다양한 재정...
    Date2021.08.01 By문화촌 Views11
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  17. 1톤밴드와 커피학교 편지(52) 2021.6.12 - 아무나 갈 수 있지만 누구나 가지 않는 길

    1004나눔바리스타교실(가배커피사업단) 1톤밴드와 커피학교 편지(52) 2021.6.12 - 아무나 갈 수 있지만 누구나 가지 않는 길 드디어 로스팅 설치 작업과 안정화 작업을 마쳤다. 그동안 여러 장소를 전전 긍긍하며 이동하던 애물단지 1kg 용 로스터기(태환제품)...
    Date2021.08.01 By문화촌 Views14
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  18. 1톤밴드와 커피학교 편지(51) 2021.6.3 - 함께 꿈꾸는 숲 (BJJ음악산책)

    1004나눔바리스타교실(가배커피사업단) 1톤밴드와 커피학교 편지(51) 2021.6.3 - 함께 꿈꾸는 숲 (BJJ음악산책) 또 하나의 과정을 마쳤다. 커피를 좋아해서 시작한 장익수커피학교 커피학교를 통해 배출된 자격인원이 250여명이 넘어간다. 제자들과 함께 할 수...
    Date2021.08.01 By문화촌 Views12
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  19. 1톤밴드와 커피학교 일일편지(50) 2021.5.6 - 커피교육을 시작한 이유와 뜻 밖의 선물

    1004나눔바리스타교실(가배커피사업단) 1톤밴드와 커피학교 일일편지(50) 2021.5.6 - 커피교육을 시작한 이유와 뜻 밖의 선물 N뉴스통신을 오픈 한 이후 분주한 삶을 이어갔다. 그래서인지 신문사 안정화를 위한 구체적 모임이나 교육을 제대로 시행하지 못한 ...
    Date2021.08.01 By문화촌 Views28
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  20. 1톤밴드와 커피학교 일일편지(49) 2021.5.3 - 새로운 꿈과 비전

    1004나눔바리스타교실(가배커피사업단) 1톤밴드와 커피학교 일일편지(49) 2021.5.3 - 새로운 꿈과 비전 1월 이후로 커피쪽보다는 쿠팡 배송기사 역할에 더 충실하게 지냈다. 그리고 쿠팡 휴직을 하고 "꽃피는산골" 철거작업 하다 천정에서 떨어져 낙상을 당해 ...
    Date2021.08.01 By문화촌 Views31
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