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공지사항

  1. 커피드립백 납품 및 커피로 밥하기

    어제 볶았던 요크커피(스페셜티, 생두단가 1kg당 20,000원, 로스팅하면 800g 정도 생산되고, 드립백으로 만들면 60개 정도가 제작된다.)를 가지고 드립백을 만들었다. 생두 + 드립백제작 인건비 + 포장지를 합하면 원가가 상승한다. (물론 상가월세 및 전기비,...
    Date2021.10.28 Category장익수커피학교 By문화촌 Views12
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  2. 카페&베이커리페어에서 사전등록 무료입장 진행 중

    카페&베이커리페어에서 사전등록 무료입장 진행중 커피원두부터 디저트, 제빵기기, 커피머신, 카페창업아이템, 최신트렌드가 전시된다. 커피를 좋아하는 누구나 관람가능하고, 카페창업을 예정중이시거나 샵을 운영하시는 분들에겐 필수코스 홈페이지에서 ...
    Date2021.10.11 Category장익수커피학교 By문화촌 Views14
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  3. 장익수커피학교 - 원데이 특강 (로스팅 기초)

    남양주NGO센터 장익수커피학교 - 원데이 특강 MC3 프로젝트 (1) Moving Cowork Office Moving Coffee School Moving Concert 늘 꿈꾸던 일 들 중 하나 원데이 커피 로스팅 특강을 해 보려 한다. 혹 커피와 같이 콜라보를 할 수 있는 아이템이 있는 분들은 언제...
    Date2021.09.27 Category장익수커피학교 By문화촌 Views50
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  4. 제4회 원데이 핸드드립 바리스타 무료교육 특강

    일시 : 2015년 12월 26일(토) 오전 10시 장소 : 경기도 남양주시 진접읍 장현리 240-3 휴대폰쇼핑센터 내 시민문화촌 (남양주지역발전위원회) 사무실
    Date2015.12.24 Category장익수커피학교 By문화촌 Views1722
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  5. 원데이 핸드드립 무료특강 2회차 진행합니다.

    원데이 핸드드립 무료특강 2회차 진행합니다. 일시 : 2015년 12월 12일(토) 오전 10시 (1시간 내외) 장소 : 경기도 남양주시 진접읍 장현리 240-3 휴대폰쇼핑센터 내 시민문화촌(남양주지역발전위원회) 사무실 인원 : 선착순 10명 내외 교육내용 : 이번주는 손...
    Date2015.12.11 Category장익수커피학교 By문화촌 Views1731
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  6. 151209 스트릿커피문화촌 [전 노마드커피다방] 이야기 (1)

    151209 스트릿커피문화촌 [전 노마드커피다방] 이야기 (1) 무엇인가 교육을 한다는 것은 생각보다 어려움이 많습니다. 교육이 흥미롭기도 해야겠지만, 교육생들의 요구사항도 다르기 때문입니다. 오늘은 강원도 횡성군 강림면 주민들이 사단법인 한국문화교육...
    Date2015.12.10 Category장익수커피학교 By문화촌 Views1798
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  7. 커피바리스타 2급 자격증 과정 진행 (강원도 횡성군 강림면)

    커피바리스타 2급 자격증 과정 3번째수업을 진행하였습니다. 원주에서 40분 정도의 거리에 있는 강림면에 와 있습니다. 1시부터 5시까지 행복한 수업을 진행하고 올라갑니다. 나이와 상관없이 수업에 집중하시는 분들의 모습을 보며 마음이 뿌듯해집니다. 1) ...
    Date2015.12.05 Category장익수커피학교 By문화촌 Views1759
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