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1톤밴드와 장익수커피학교 편지(59) 2021.11.12 - 꿈꾸고 싶은 마을공동체
1톤밴드와 장익수커피학교 편지(59) 2021.11.12 - 꿈꾸고 싶은 마을공동체 다 함께 행복하게 잘 사는 일은 가능할까? 산다는 것은 두 가지다. 하나는 목숨을 이어가는 것이고 다른 하나는 삶의 의미를 이어간다는 것이리라. 내게는 커피와 음악이 그런 의미를 ... -
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1톤밴드와 장익수커피학교 편지(58) 2021.10.04 - 무빙커피교실 (Moving Coffee School)
1004나눔바리스타교실, 가배커피사업단 1톤밴드와 장익수커피학교 편지(58) 2021.10.04 - 무빙커피교실 (Moving Coffee School) 하루 24시간이라는 시간 그중 커피로 인한 시간 12시간 2018년 바리스타교육을 이어갔던 착한책방 카페에서... 원데이 클래스를 ... -
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1톤밴드와 장익수커피학교 편지(57) 2021.9.25 - 기본 인생 (낮은곳에임하다)
1004나눔바리스타교실, 가배커피사업단 1톤밴드와 장익수커피학교 편지(57) 2021.9.25 - 기본 인생 (낮은곳에임하다) 1톤밴드로 찾아가는 힐링음악회, 찾아가는 커피교실, 찾아가는 바리스타 과정등을 꿈꾸며 상상하던 일을 실행에 옮겨본다. 혼자라서 적지 않... -
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1톤밴드와 장익수커피학교 편지(56) 2021.8.12 - 꿈꾸는 세상 (커피 한잔에 인생을 담는다)
1004나눔바리스타교실, 가배커피사업단 1톤밴드와 장익수커피학교 편지(56) 2021.8.12 - 꿈꾸는 세상 (커피 한잔에 인생을 담는다) 매일 아침 커피 한 잔을 내린다. 내가 생각하는 세상의 변화는 커피 한잔과 함께 일상을 나누는 대화부터 시작된다고 믿는다. ... -
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1톤밴드와 장익수커피학교 편지(55) 2021.7.14 - 다시 세상 밖으로 (무빙 오피스와 찾아가는 커피교실)
1004나눔바리스타교실, 가배커피사업단 1톤밴드와 장익수커피학교 편지(55) 2021.7.14 - 다시 세상 밖으로 (무빙 오피스와 찾아가는 커피교실) 그동안 남양주NGO센터인 메인시네마타워 8층(남양주메가박스는 9층)에 머물렀다. 이제 다시 움직이려 한다. 야성을... -
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1톤밴드와 장익수커피학교 (65) 2024.5.6 - "나눔의기쁨" 식지 않는 열정을 제어 못하는 이유
자꾸 잠이 줄어든다. 그리고 가슴이 뛴다. 의심해 보아야 한다. 또 예전의 나로 되돌아 가는거야? 집에 있는 내무장관에게 이런 상태를 들키지 말아야지. 늘 하루를 되돌아 보며 산다. 간간이 혈관 속을 흐르는 본성이 되살아나 걱정이다. 나를 돌보지 않고 너... -
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1톤밴드와 장익수커피학교 (64) 2024.4.29 - 관계 회복과 일상 경계의 탈출
1톤밴드와 장익수커피학교 (64) 2024.4.29 - 관계 회복과 일상 경계의 탈출 반복된 패턴의 변화를 가져오는 것은 특별한 계기가 필요하다. 특별히 나와 같은 경우에는 더 필요한 것이 있다. 관계를 유지하는 방식이 특이하다기보다 일 처리하는 개인적 성향이 ... -
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1톤밴드와 장익수커피학교 (63) 2024.4.22 - 커피나눔과 주문판매로 열일했던 태환 1kg 로스팅기 수리신청
갑자기 로스팅기가 이상징후를 내고 있다. 가스 불을 붙이면 어디서 세는 듯한 불길이 확 일어난다. 새로 볶아야 하는 생두가 줄을 서고 있는데, 마음이 바빠진다. 우리나라 로스팅 업계에서 단연 독보적인 점유율을 차지하고 있는 회사다. "태환" 전화를 걸어... -
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1톤밴드와 장익수커피학교 (62) 2024.4.15 - 커피 로스팅 교육을 다시 시작하며
멈추어 놓았던 일들을 다시 수면 밖으로 끄집어 낸다는 것은 생각보다 어렵다. 그만큼 밀린 숙제하듯 해결해야 할 일들도 많다. 오랫동안 관계를 이어가지 않아서 생기는 소통의 벽 또한 실감해야 한다. 평상시에 자주 연락 못 하고 발걸음이 뜸해 생긴 거미줄... -
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1톤밴드와 장익수커피학교 (61) 2024.4.08 - 첫주문 그리고 배송
1kg 태환 로스터기를 구입한지 벌써 몇해가 흘렀다. 그동안 남양주NGO센터를 구축한다고 애를 썼던 하루 하루를 뒤돌아 보며 그 기간동안 투자했던 시간과 재정 손실을 만회하느라 2년 가까이 제대로 활동하지 못했다. 공동출자한 분들에게 다시 연락을 드리며... -
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1톤밴드와 노마드커피다방 일일편지(38) 2019.1.16 - 매너리즘
장익수1004나눔바리스타교실(가배커피사업단) 1톤밴드와 노마드커피다방 일일편지(38) 2019.1.16 - 매너리즘 일상적인 일들이 반복되면 우리는 처음 가졌던 마음의 자세와 열정을 잃어버리기도 합니다. 요즘 수업 의뢰가 조금 많아서 저도 그런 것이 아닌가 싶... -
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1톤밴드와 노마드커피다방 일일편지(37) 2019.1.11 - 우연과 필연
장익수1004나눔바리스타교실(가배커피사업단) 1톤밴드와 노마드커피다방 일일편지(37) 2019.1.11 - 우연과 필연 해가 넘어가 2019년 기해년이 다가온지 11일째 작년부터 1004클럽나눔공동체와 협력하여 커피교육을 해 왔습니다. 1톤트럭과 노마드커피다방을 꿈... -
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1톤밴드와 노마드커피다방 일일편지(36) 2018.12.14 - 삶의 정착지
장익수1004나눔바리스타교실(가배커피사업단) 1톤밴드와 노마드커피다방 일일편지(36) 2018.12.14 - 삶의 정착지 챨리샘이 붙혀준 이름입니다. 커피쪽을 계속 하려면 제 이름을 넣어서 바리스타교실을 계속 이어가는 것이 좋겠다 하네요. 사단법인 새길과새일... -
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1톤밴드와 노마드커피다방 일일편지(35) 2018.11.1 - 나눔의기쁨
1004나눔바리스타(가배커피사업단) 1톤밴드와 노마드커피다방 일일편지(35) 2018.11.1 - 나눔의기쁨 1004나눔바리스타 1기,2기 두명과 함께 횡성으로 향합니다. 누군가의 콜이 있을 때 큰 기대를 하지 않고 마음을 비우며 가는 것이 기본 자세인 분들입니다. ... -
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1톤밴드와 노마드커피다방 일일편지(34) 2018.10.6 - 선택과집중
1톤밴드와 노마드커피다방 일일편지(34) 2018.10.6 - 선택과집중 오늘따라 여러군데에서 행사가 진행됩니다. 꼭 가고 싶은 곳이 있었지만, 메인행사인 커피나눔행사로 다른 일정은 아쉽지만 모두 뒤로 할 수밖에 없는 상황이었습니다. 인하IVF 30년 홈커밍데이... -
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160310 지역단체의 소소한 모임이야기(7) - 커피&뮤직테라피 (해빌리지융합치유연구소)
160310 지역단체의 소소한 모임이야기(7) - 커피&뮤직테라피 (해빌리지융합치유연구소) 커피와 뮤직테라피 잘 어울리는 한쌍입니다. 갑작스럽게 친 번개였습니다. 그래서 참여자가 없을 수도 있었는데 이날 14명이 모여 즐거운 시간을 함께 보냈습니다. 함... -
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160205 스트릿커피문화촌 [전 노마드커피다방] 이야기 (3)
160205 스트릿커피문화촌 [전 노마드커피다방] 이야기 (3) 다육 동아리 회원들 커피에 빠진 날 오늘따라 많이 분주합니다. 다육동아리 회원분들께서 오신다 해서 아침부터 사무실 정리도 하고 청소도 해 봅니다. 움직인 몸을 이끌고 커피 도구들을 내어 놓고 ... -
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160204 스트릿커피문화촌 [전 노마드커피다방] 이야기 (2)
160204 스트릿커피문화촌 [전 노마드커피다방] 이야기 (2) 요즘 커피나 바리스타에 관심있는 분들이 많습니다. 거기에 부응하여 저도 열심히 커피전도사처럼 커피 나눔을 실천하고 있습니다. 서양에서 들어왔다하여 외면하지 않고 좋아하는 음식이 존재하는 것... -
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151209 스트릿커피문화촌 [전 노마드커피다방] 이야기 (1)
151209 스트릿커피문화촌 [전 노마드커피다방] 이야기 (1) 문촌 장익수(메인즈) 누군가가 노마드커피다방 이야기를 계속 해달라는 요청이 있어 다시 시작합니다. 이렇게 한번 노마드커피다방을 약간 고급언어로 바꾸었습니다. 스트릿커피문화촌입니다. 오늘은 ... -
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"1톤밴드와 노마드커피다방" 일일편지(9) 2018.1.25
"1톤밴드와 노마드커피다방" 일일편지(9) 2018.1.25 아침 4시 30분 습관처럼 일어나던 시간대보다 조금 늦었습니다. 머리감고 씻고 서울 대치동에서 MDA포럼 핸드드립커피를 내리기 위한 준비를 마칩니다. 아침시간은 정말 고요한 가운데 마음으로 하루를 어떻...
